O Ovo
| NUTRIENTES |
6 g 5 g 28 mg 317 mg 1 mg 0,55 mg + de 13 |
Proteínas (3 g na clara e 3 g na gema) Gorduras Cálcio Vitamina A Ferro Zinco Vitaminas (D, E e K e as de complexo B: B1 – tiamina, B2 – riboflavina, B3 – niacina, B5 – ácido pantotênico, B6 – piridoxina, B9 – ácido fólico e B12 – cianocobalamina) |
| CALORIAS |
66 75 84 |
Ovo Classe S (« 52 g) Ovo Classe M (53 a 62 g) Ovo Classe L (63 a 72 g) Ovo Classe XL (» 73 g) |
OVO É AMIGO DO CORAÇÃO
Há uma crença comum que diz que comer ovos aumenta os níveis de colesterol e o risco de problemas cardíacos. Mas o efeito no colesterol provocado pelos ovos é insignificante do ponto de vista clínico, provam muitos estudos efetuados nos últimos anos: apenas um terço do colesterol sanguíneo tem origem na dieta alimentar. Consumir ovos é saudável!
O OVO É UMA ESCOLHA NUTRITIVA
O ovo é um dos alimentos mais nutritivos da natureza e uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. Quase todos os nutrientes de que o corpo necessita podem ser encontrados no ovo. Possui 13 vitaminas essenciais e minerais, proteínas de alta qualidade, gorduras insaturadas (saudáveis) e antioxidantes, com apenas 70 calorias. O ovo é uma das poucas fontes naturais de vitamina D.
O OVO FAZ O CORPO SAUDÁVEL
Um ovo contém 6 gramas de proteína, o que equivale a 12% dos valores diários de referência (VDR). Pesquisas mostraram que comer um ovo pela manhã, devido à proteína de alta qualidade que contém, além de saciar a fome, aumenta os níves de energia contribuindo para alcançar um peso saudável.
A proteína de alta qualidade que o ovo contém, contribui também para o crescimento muscular em atletas e maior preservação da massa muscular nos idosos.
O OVO FAZEM BEM AOS OLHOS
Presentes no ovo estão duas substâncias a luteína e a zeaxantina, pigmentos responsáveis pela cor amarela da gema. Estas são antioxidantes e essenciais para a saúde dos olhos, pois ao se acumularem na retina e no cristalino, ajudam a prevenir as cataratas e a degeneração macular, que levam à cegueira.
